05.11.2008
Cookies de innaguración (más vale tarde que nunca)
Esta sección queda innagurada con la receta de mis famosas ('round the world) cookies.
Y para prepararlas se necesitan:
- 150gr de chocolate para postres.
- 300gr de harina de trigo (para repostería si puede ser).
- 120gr de mantequilla.
- 110gr de azúcar moreno.
- 100gr de nueces.
- 1 huevo.
- 1a cucharadita de levadura en polvo.
- Música (varía sobre gustos).
Así pues, pasamos a prepararlas:
- Bate la mantequilla (previamente derretida en el microwave) con el azúcar hasta que esté cremosa; añade el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mézclalo bien.
- Parte el chocolate en trocitos pequeños (para eso sirve el mortero), y pica las nueves; agrégalo a la preparación anterior, y déjala en el refrigerador reposar de media a una hora.
- Forra las placas del horno con papel de plata y úntalas de mantequilla, después espolvorea un poco de harina por encima. El protocolo dice que cojas una cuchara para hacer pequeñas porciones redondeadas de la masa, pero yo uso la mano (qué campechana) y dejo espacio entre ellas.
- Cuece las galletas a 190ºC hasta que estén cocidas y doradas (durante alrededor de media hora). Después déjalas enfriar.
- Una vez enfriadas se pueden guardar en tuppers, pero lo ideal es una caja de latón (yo uso cajas de bombones varios, jiji).
- ??????
- PROFIT!
P.D.: Las fotos sobre la preparación están en mi flickr: Ingredientes, Masa, Antes de hornear, Cookies!.
Además cabe mencionar que me salieron TANTAS galletas porque dupliqué las proporciones.
Espero probeis la receta ^^
01:33 Anotado en Crafts, Recipes & Handmades~ | Permalink | Comentarios (3) | Email esto | Tags: cookies, galletas, chocolate, recipe
Comentarios
Yo quiero de esoooooo
Anotado por: Lunaem | 05.11.2008
Me temo que ya no quedan u_u!
Anotado por: Alhana | 05.11.2008
Cuando tenga novia juro que la hago tus galletas! Aunque me las coma casi todas yo! :$
Un motivo más para la impaciencia. mmmmmmmm, jo!
Anotado por: Haakjvork | 05.11.2008
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