Castle in the sky

Rasen es el título de una canción de Chihiro Onitsuka, y al parecer, significa espiral. Y me viene como anillo al dedo.

La semana pasada me entró el "soponcio del año", el primero del curso, por una estupidez que no viene a cuento. La cuestión es que por ello falté cuatro días a clase (así de sopetón), aunque uno coincidiera con una huelga (qué cosas). Y ése fue el primer paso para caer en mi propia espiral.

El año pasado empecé también así, aunque en circunstancias distintas y por causas diferentes. Falté un día, luego fueron dos, después tres, siguieron cuatro, así así hasta que terminé por darme de baja porque no podía perder mi última convocatoria como la estaba perdiendo.

Así comienza la espiral. Aquí comienza mi espiral.

Sin embargo, este año quise cortar de raíz el problema antes de que la pescadilla se mordiera la cola y decidí dejar el curso. Hacía como un mes que la idea me rondaba por la cabeza, y ayer, mientras trazaba sin ganas un dibujo (concretamente una mano articulada) en Dibujo Artístico, me di cuenta de que era el momento.
Como si hubiera sido una iluminación, salí del aula (pidiendo previo permiso, muy educadamente), llamé a mi madre y se lo expliqué. Le dije que quería meterme a un módulo, que ya no podía con las clases, que era demasiado para mí, todo el bachiller se había convertido en un tope que no me permitía continuar. Al principio todo fue bien (quién lo hubiera dicho) y siguió así, hasta que empezaron a intentar convencerme de que no me lo dejara y que continuase con las clases, gente incluso a la cual acababa de conocer.

Una persona se puede equivocar, pero tantas..., me dice mi señora madre. Quien sabe, puede ser cierto, no lo niego. Pero eso no significa que sea lo mejor para mí, y no tengo ganas de explicarle a todo dios mis embrollos interiores así porque sí. No me gusta darle explicaciones a nadie, menos si son trascendentales para mí. Ya me cuesta explicarle mis cosas a "mi terapeuta" y sólo porque le pago.

En fin, al final todo terminó en comprometerme a ir con mi magre a terapia (Genial. (Ironía, obviamente)), preguntar por mi diagnóstico (que sinceramente no me interesa porque le tengo miedo) y luego contarselo a un tipo que conocí ayer mismo (Viva!).

Todo por querer ayudarme... pero no sé si quiero que me ayuden. Y encima, por entremedias de todo esto, ocurrió algo curioso; ya hacía tiempo que una chica no paraba de preguntarme de cuando en cuando que qué me pasaba, que cómo me encontraba, que me veía triste, pero es que ayer me dijeron cuatro personas diferentes que transmito tristeza... ¿Y es cierto? Me apoyaré en mi madre para esto Una persona se puede equivocar, pero tantas...

Ingredientes para 2 personas:

- 1 huevo

- 4 cucharaditas de azúcar (es indiferente si se trata de azúcar blanquilla o moreno)

- 1/2 vaso de leche

- 1 vaso de harina

- 2 cucharaditas de levadura

Preparación:

1. Es bien simple, se trata de poner todos los ingredientes en un bol: primero se bate el huevo, se le añade el azúcar, se tamiza la harina encima (si no tenéis tamizador se puede pasar por un colador, y si no da igual; es simplemente para que haya menos grumos en la masa), se añade la levadura y la leche, y se remueve todo bien tratando de evitar grumitos.

2. Una vez preparada la masa, necesitamos una sartén lo más antiaderente posible (para que no se pegue la mezcla al metal), se calienta con el fuego al mínimo, y con un cacito, o una cuchara grande, se pone un poco de mezcla (lo que veáis que es suficiente para una tortita, pero no demasiado porque se crece). Dejamos que se tueste por debajo hasta que veamos que por el medio salgan burbujitas, y con una espátula o paleta le damos la vuelta hasta que al aplastarla contra el metal de la sartén notemos que está cocida por dentro (es decir, que esté como más consistente).

3. Luego se sirve en un plato, y para que conserven el calor es recomendable ponerlas una encima de la otra. Se pueden acompañar de mermelada, miel, siropes, mantequilla, helado o frutas, pero yo recomiendo probarlas con queso, que están de muerte x3!

4. ??????
5. PROFIT!

Esta sección queda innagurada con la receta de mis famosas ('round the world) cookies.

Y para prepararlas se necesitan:

- 150gr de chocolate para postres.
- 300gr de harina de trigo (para repostería si puede ser).
- 120gr de mantequilla.
- 110gr de azúcar moreno.
- 100gr de nueces.
- 1 huevo.
- 1a cucharadita de levadura en polvo.
- Música (varía sobre gustos).

P.D.: Las fotos sobre la preparación están en mi flickr: Ingredientes, Masa, Antes de hornear, Cookies!.

Además cabe mencionar que me salieron TANTAS galletas porque dupliqué las proporciones.

Espero probeis la receta ^^

Muy buenas,
esta semana no hay repaso semanal, de hecho pensaba postear una receta y así estrenar su sección (Crafts, Recipes & Handmades). Pero resulta que mi hermana se dejó olvidado el cable usb especial para la cámara en Madrid, así que no podré postear lo deseado hasta al menos el martes.

SIGH, con la ilusión que había hecho yo las galletas...