Castle in the sky

Ingredientes:

- 3 patatas medianas

- 3 zanahorias

- 4 muslos de pollo deshuesados

- 150gr de champiñones laminados

- 1/2 vaso de vino blanco para cocinar

- sal

- pimienta (por ejemplo, yo usé hierbas provenzales a mansalva)

- 2 láminas de hojaldre

- 1 vaso de caldo de pollo

- un poco de maizena

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos muy pequeños y ponerlos a hervir en agua con sal.
2. Trocear el pollo, condimentarlo con la sal, la pimienta y la maizena.
3. Poner el pollo en una cacerola, cuando empiece a dorarse, añadir el vino y dejarlo evaporar a fuego fuerte.
4. Añadir los champiñones, luego las patatas y las zanahorias uqe ya deben de estar cocidas.
5. Pasados unos minutos, añadir el caldo de pollo y dejar cocer.
6. Cuando esté listo el pollo, sacarlo con una espumadera de la cacerola junto con las verduras.
7. Mantener uno minutos la cacerola al fuego para que el caldo se espese.
8. Forrar con el hojalre el recipiente para el horno, luego rellenarlo con las verduras y el pollo y rociarlo con la salsa por encima.
9. Tapar todo con la otra lámina de hojaldre, apretar los bordes y hacer algunos agujeros para que respire el interior.
10. Hornear a 220º durante unos 10-15min aproximadamente, lo que tarde en dorarse.
11. ??????
12. PROFIT!

Ingredientes (para unas 12 empanadillas):

- 1/2 kilo de champiñones

- 1/2 kilo de setas de cardillo

- 2 berenjenas medianas

- 3 tomates medianos

- 200gr de pavo en dados

- 3 láminas de hojaldre

- 1 huevo (para barnizar)

- Sal

- Hiervas provenzales para sazonar

- Un poco de vino blanco

- Un par de ajos

- Aceite

Preparación:

1. Se lavan bien y cortan todas las verduras, sobretodo limpiar bien las setas y champiñones.
2. Se pone el aceite con los ajos en una sartén grande. Cuando el aceite esté listo, incorporar los champiñones y las setas, luego las berenjenas cortadas a trocitos pequeños y por último los tomates cortados en dados. Salpimentar.
3. Cuando el agua que han soltado las verduras esté cercana a evaporarse por completo, echar un chorrito de vino blanco al sofrito.
4. Cuando el olor a alcohol se haya evaporado completamente, apagar el fuego y dejar enfríar.
5. Se enharina la encimera para extender la primera masa de hojaldre, y con ayuda de una taza grande o de un bol pequeño se corta la masa. Retirar el excedente de hojaldre (yo lo guardé para luego volver a amasarlo con un rodillo y hacer más empanadillas). Preparar las bandejas del horno con papel de aluminio y depositar encima los círculos de masa.
6. Con una cuchara sopera se sirve alrededor de una cucharada de relleno y se cierran los bordes, primero juntádolos y después volviéndolos sobre sí mismos. Con cuidado. Mejor si el relleno está frío, porque en este paso se nos pueden quemar los dedos un poco... uxu (habla la experiencia).
7. Repetir el procedimiento con el resto de la masa.
8. Precalentar el horno a 200º aproximadamente.
9. Barnizar con huevo vatido las empanadillas antes de llevarlas al horno.
10. Hornear durante unso 15-20 min. hasta que las empanadillas estén bien doradas.
11. Seguramente haya sobrado un montón de relleno xD, así que como es un sofrito, se puede servir junto con las empanadillas a modo de acompañamiento :3
12. ??????
13. PROFIT!

Hoy se ha muerto mi pc.

Y aunque no ha habido réquiem por él ni entierro, yo he hecho mi pequeño recuento de recuerdos en su honor, pequeños lugares que ocupan determinados kbs en mi ram.
Lo cierto es que después de una operación propia del Doctor Frankenstein (en la que hemos logrado revivir ciertas partes muertas de aquí y de allá), conseguimos que la vida volviera a brotar por Nye, a quien nombraré Igor en honor al ayudante del científico loco.

Pero bueno, la verdad es que ya me olía algo parecido, el ambiente empezaba a empantanarse de superstición cada vez que pulsaba el botón de encendido, y cuando a random tiempo moría momentaneamente (le daban soponcios y entraba en coma) yo sabía que algo tenía que ir mal.
Y la cuestión es que todo esto me ha hecho recapitular un poco;

Hace ya un mes prácticamente que dejé mi trabajo en aquella cadena a la cuál no haré más alusión. Hace casi dos que terminé las clases, mi mayor calvario, y se supone que ahora debería de estar estudiando para recuperar las unicas dos asignaturas que me quedaron para Septiembre.

Y sin embargo... me dedico a hacer otras cosas, como a hacer recetas absurdas, cantar canciones en idiomas impronunciables, dibujar obscenidades y publicar tiras que no sé a dónde me llevarán.

Más o menos también por eso estoy aquí; hace casi una semana publiqué mi primera tira "en serio", en la cual somos partícipes dos personas (guionista y dibujante). Los protagonistas son dos personajes míos y tratamos de publicarlas semanalmente (síp, ya tengo la próxima tira preparada, aunque no me acaba de convencer... :m), y si no hubiera podido recuperar los datos de mi pc habría matado a alguien, ¡quien fuera, MWAHAHAHÁ!

Pero gracias a los dioses, Jamón de York se encontraba conmigo en esos momentos y utilizó su olfato de detective informático para la operación.

¡SIGH! Pero... YO HE VENIDO A HABLAR DE MI LIBRO, bueno, de mi tira xD, que se titula Fieras de Casa, y podéis encontrar el link entre los enlaces que hay en la columna izquierda de este blog, en la sección de blogs :3

Y bueno, que si queréis pasaros de vez en cuando y comentar, o simplemente pasar a ver qué idiotez se nos ocurre a la Cabeza Pensante y a mí... estará ahí, no cambiaremos dirección ._.U

Venga, muchas gracias por leer :3~~